Se utilizan 19 botánicos procedentes del mediterráneo y de otros rincones exóticos del mundo. El proceso de elaboración de Sylex Gin se divide en 3 fases, en la primera se destila la base, con el enebro como protagonista, se realiza una destilación tradicional en alambiques de cobre con 7 de los botánicos clásicos. En la segunda fase, se añaden los 10 botánicos que le proporcionan su frescura y aromas. En la última fase, se macera con Hinojo Marino y Piel de Lima Kafir, lo que la transforma en una ginebra única, compleja y con infinidad de matices cítricos. Se produce en pequeñas cantidades para controlar en todo momento el proceso. La vida sin prisas y el buen hacer son nuestra base para producir una ginebra de alta calidad. Suave, Cítrica y compleja. Con aromas frescos a Mediterráneo. Es una ginebra completa, para los amantes de las ginebras aromáticas, que combina toques exóticos, florales, afrutados, con otras notas ácidas, amargas y la leve salinidad del hinojo marino. Perfecta para combinar con el clásico Gin&Tonic y con los mejores cócteles.
